公司名稱:連云港科德食品配料有限公司
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冷凍是食品級硫酸鎂生產的一道工序,今天連云港科德食品配料有限公司的技術人員就來介紹一下相關知識:
1、檢查本工序的換熱器、冷凍結晶器等設備的排污閥是否關閉。
2、開啟冷凍結晶器進料閥門和頂部放空閥,關閉洗灌泵進口,出口閥門,準備進料。
3、將鹵池邊上的注水灌內灌滿鹵水,開啟食品級硫酸鎂原料泵的密閉水在啟動泵經板式換熱器向冷凍結晶水供應鹵水。
4、待頂部放空閥有料液排出時說明冷凍結晶器已滿,關閉該閥,同時停止原料液供給,開啟冷凍結晶器主循環泵的密閉水閥門,待有密閉水流出后開動主循環泵。
5、開啟冷凍結晶器換熱器進口出口閥門,通知食品級硫酸鎂的制冷工序,向冷凍工序供應冷。
6、開啟冷媒循環泵的密閉水閥門,待有密閉水流出,開啟冷媒循環泵,同時觀察冷凍結晶器料液溫度及冷媒進出口溫度的變化。
7、當冷凍結晶器料液溫度入清液槽中且清液槽的液位達到槽總高度的三分之一時達到排料溫度時,開啟原料泵,此時完成料液經高位槽和緩沖罐進入沉降器。
8、當沉降器有溢流冷母液進,先開啟清液泵的封閉水閥門,待密封水流出后,開啟冷母液泵,向換熱器均勻地供給冷母液。
9、換熱器出口料液溫度達到16℃左右,冷凍結晶器溫度達到-5℃左右時,冷凍工序進入正常運行階段。
食品級硫酸鎂的冷凍程序先為大家介紹到這了,了解了以上知識,對今后產品的了解很有幫助。