以生產磷酸鹽及檸檬酸鹽等系列
食品添加劑為主的精細化工企業
 | 服務熱線：陳宗快 |
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公司名稱：連云港科德食品配料有限公司
地址：連云港市經濟開發區大浦工業區云橋路8號
聯系人：18805130883 0518-80868877 （陳宗快）
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如何與食品添加劑和平共處，文明的進步，科技的發達，我們的生活已很難沒有食品添加劑這些美麗又美味的“謊言”，如何與它們和平共處又不失生活品質呢？
1.泡面先用滾水燙過，溶解出面餅的添加物。泡面內的調料包盡量加少一點，減少添加物、鹽、油脂的攝取。
2.餅干，不夾餡的為優選。
3.培根、火腿煎炒前，先用滾水燙過，搭配新鮮蔬菜。
4.腌漬類食品，湯汁倒掉不要，因有許多添加物已溶解在湯汁中。
5.特別注意的是，常見添加醬油的防腐劑己二烯酸，其在酸性條件下，會與添加在香腸臘肉的亞硝酸鹽反應生成亞硝酸鹽胺類化合物具致癌性，兩者最好避免一起食用或烹煮。
6.醬油中的谷氨酸及谷氨酸鈉的分解物質中含有很強的變異原物質，尤其是在和植物油與味精混在一起加熱時，變異原物質會進一步增加。因此在烹調時味精不宜在高溫的炒菜過程中添加，而應在烹調終了時加入作調味用，避免把植物油與味精混在一起加熱產生變異原物質。
7.買醬油要聞香氣。傳統工藝生產的醬油有一種獨有的香氣，香氣豐富醇正。如果聞到的味道呈刺鼻味，或顏色太深了，表示其可能添加過多食品添加劑。
8.醋和醬油是每天離不開的調味品，建議盡量購買有機醬油和純釀醋。
