硫(化學(xué)符號:S)酸(化學(xué)式:H2SO4)鎂是常用的含鎂肥料(fertilizer),易溶于水,它不僅能給植物(zhí wù)提供鎂及硫元素且能疏松土壤(質(zhì)地類型:壤土、砂土、黏土),促進(jìn)植物的葉。
食品級磷酸三鈣是一種安全的營養(yǎng)強(qiáng)化劑,主要添加在食品中強(qiáng)化鈣的攝入,也可用于預(yù)防或治療鈣缺乏的癥狀。同時(shí)磷酸三鈣還可作為食品中的抗結(jié)劑、 PH 值調(diào)節(jié)劑,緩沖劑等。如作面粉抗結(jié)劑(分散劑),奶粉、糖果,布丁、調(diào)味品、肉類的添加劑,動物油精煉助劑,酵母食料等。磷酸氫鈣白色單斜晶系結(jié)晶性粉末,無臭無味。通常以二水合物(其化學(xué)式為 CaHPO4·2H2O )的形式存在,在空氣中穩(wěn)定,加熱至75℃開始失去結(jié)晶水成為無水物,高溫則變?yōu)榻沽姿猁}。易溶于稀鹽酸、稀硝酸、醋酸,微溶于水(100℃,0.025%),不溶于乙醇。枝及根系的生長發(fā)育,是植物根系龐大,同時(shí)還可以促使植物加快吸收土壤中氮 .磷(P)元素,為植物提供豐富的營養(yǎng)(nutrition),增加植物抵抗(resistance)疾病的能力,它被稱為植物生長和高產(chǎn)的營養(yǎng)師。植物缺鎂不能正常生長,因此要提高生產(chǎn)(Produce)率(productivity)和農(nóng)業(yè)(Agriculture)產(chǎn)量必須及時(shí)的補(bǔ)充鎂。
鎂元素是葉綠素的重要成分,對于光合作用是不可缺少的,是許多酶的活化劑,能促進(jìn)碳(C)水化合物的新陳代謝(metabolism),核酸(Acerbity)的合成,磷酸(化學(xué)式: H3PO4)鹽的轉(zhuǎn)化等,同時(shí)作為多核蛋白質(zhì)(protein)的成分參與蛋白質(zhì)的合成,它作為部分染色體的組成部分充當(dāng)基因的傳遞工作。
食品級磷酸氫鈣食品工業(yè)用作疏松劑,用于餅干、代乳品,使用量按正常生產(chǎn)需要。還用作面包制造用酵母培養(yǎng)劑。也用作面團(tuán)改良劑、營養(yǎng)增補(bǔ)劑。可用作作飼料添加劑,以補(bǔ)充禽、畜飼料中的磷、鈣元素。硫(化學(xué)符號:S)酸鎂(magnesium sulphate)是白糖(SUGAR)狀的無色晶體,易溶于水,顆粒均勻(jūn yún)。可以葉面噴施,也可以機(jī)械(machinery)撒施。因?yàn)闈饪s結(jié)晶時(shí)經(jīng)過中和處理(chǔ lǐ),所以不含游離酸,水溶液酸性(acidity)低,不易燒草。
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