以生產磷酸鹽及檸檬酸鹽等系列
食品添加劑為主的精細化工企業
 | 服務熱線：陳宗快 |
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公司名稱：連云港科德食品配料有限公司
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我們在購買氯化鈣的時候，生產廠家都標著純度是多少，但真實的氯化鈣純度是否與標示純度一樣呢，下面我們為大家介紹一下檢測氯化鈣是否合格的方法：
因為氯化鈉、硫酸鈣、氯化鉀這些雜質雖然易溶于水，但是由于氯化鈣的同離子效應，而使這些鹽在高濃度氯化鈣溶液中溶解性很小，當氯化鈣濃度很高時這些鹽是幾乎不溶解的，所以配成1：1水溶解后觀察白色鹽的沉淀多少即可。白色不溶物越多純度越低，高純度氯化鈣是沒有白色不溶物的。同時檢測一下上清液的鹵度，鹵度高者含鈣量高，反之依然。現在市場上氯化鈣質量參差不齊，不同質量的氯化鈣價格也相差很大，我們需要的是氯化鈣而非產品中的雜質，因為普通氯化鈣中的氯化鈉、硫酸鈣、氯化鉀是不與氧化鈣發生反應的。也就是說這些混合鹽的雜質對于您的產品起著有害作用，主要體現在由于這些雜質作用而使您的產品出現“返鹵”現象。
